Arròs de peix de roca i gambes
Jordi Garrido, Soca-Rel, Llofriu
Joan Carles Sánchez, Es Portal, Pals
Joan Carles Sánchez, Es Portal, Pals
Adrià Bou, Terram, Girona
Adrià Bou, Terram, Girona
La Fira Agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya enceta la 9a edició amb una molt bona afluència de públic. La Fogaina s’ha endut el premi a Millor Coca Dolça i s’ha atorgat un accèssit a la del Forn de Cabrianes, i la Pastisseria Brunells ha guanyat el de Millor Coca Salada, en la quarta…
La fira comptarà amb un programa d’activitats amb el mar i muntanya com a tema central Menorca serà el territori convidat amb la presència de 6 productors de l’illa. Una de les novetats serà una exposició d’embotits tradicionals i singulars de la Garrotxa. Orígens torna a Olot els dies 20 i 21 de novembre, cap…
AULA TAST Espai on els expositors de la fira expliquen els seus productes a través de tastos i maridatges. Preu: 1€. DISSABTE 19 NOVEMBRE 2022 11:45 D’on venim? A on anem? Presentació del portal Gastroteca.cat i tast de productes amb Caram Caram _ 13:00 Tast de productes naturals i de pagès de Les Gavarres Martí…
AULA CUINA Demostracions de cuina en directe de la mà de reconeguts professionals. Preu: gratuïtes per als visitants de la fira DISSABTE 19 NOVEMBRE 2022 12:00 Martina, Clara i Carlota Puigvert Puigdevall (Les Cols **, Olot) La cuina del paisatge _ 13:15 Marc Puig-Pey (Fundació Alícia, Sant Fruitós de Bages) Els llegums, un aliment bo,…