AULA TAST
Espai on els expositors de la fira expliquen els seus productes a través de tastos i maridatges.
Preu: 1€.
DISSABTE 20 NOVEMBRE 2021
11.15 – 12.30h
Embotits tradicionals i singulars de la Garrotxa
Visita guiada a l’exposició “Embotits tradicionals i singulars de la Garrotxa” i tast guiat d’embotits. Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les comarques de Girona, Confraria del Gras i el Magre i de la Fundació Oficis de la Carn.
_
13.00 – 14.00 h
La Garrotxa, paisatges volcànics i aliments excel·lents
Tast guiat de productes agroalimentaris de la Garrotxa.
_
16.30 – 17.15 h
El Pirineu, productes d’altura
Tast guiat de productes agroalimentaris del Pirineu.
_
17.45 – 18.30 h
L’espectacular món de la botifarra catalana
Tast guiat de botifarra catalana, a càrrec de Josep Dolcet. Confraria del Gras i el Magre de la Fundació Oficis de la Carn.
_
19.00 – 19.45 h
Girona, mar i muntanya i aliments excel·lents
Tast a cegues de productes del segell Girona Excel·lent.
DIUMENGE 21 NOVEMBRE 2021
11.15 – 12.30 h
Embotits tradicionals i singulars de la Garrotxa
Visita guiada de l’exposició “Embotits tradicionals i singulars de la Garrotxa” i tast guiat d’embotits. Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les comarques de Girona, Confraria del Gras i el Magre i de la Fundació Oficis de la Carn.
_
13.00 – 14.00 h
Girona, mar i muntanya i aliments excel·lents
Tast a cegues de productes del segell Girona Excel·lent.
_
17.00 – 17.45 h
Made in Menorca
Tast guiat de productes típics menorquins.
_
18.15- 19.00 h
Formatges artesans i kombutxes, una taula saludable
Tast guiat de formatges artesans catalans i de kombutxes, la beguda probiòtica d’origen xinès a base de te.