AULA TAST

Espai on els expositors de la fira expliquen els seus productes a través de tastos i maridatges.

Preu: 5€.

ACTIVITATS 2025

DISSABTE 23 NOVEMBRE 2024

11.45

Formatges i vins, els nostres ferments mil·lenaris

Tast guiat de formatges i vins presents a Fira Orígens

  

13.15

Obradors compartits: agroecologia i sobirania alimentària

Presentació del projecte, els seus productors i tast guiat de productes

 

17.00

Els Pirineus, muntanyes d’aliments bons i sans

Presentació de productors i tast guiat de productes

 

18.30

Projecte Minva: gastronomia, sostenibilitat i economia circular al Mercat Municipal d’Olot

Presentació del projecte i tast guiat de productes

 

20.00

Girona Excel·lent: aliments per descobrir el territori

Tast a cegues de productes del Segell Girona Excel·lent

ESPAI DEGUSTACIÓ

11:00 

Tast i deliberacions del Jurat del 4rt Concurs Nacional de Botifarra Catalana

Organitza: Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn

DIUMENGE 24 NOVEMBRE 2024

11.45 

Delit, el portal gastronòmic de la Garrotxa

Presentació de productors i tast guiat de productes

 

13.15

Catalanes de Premi i Singulars amb Josep Dolcet

Tast guiat de les botifarres catalanes guanyadores dels Campionat Nacional 2025 i de catalanes singulars (Confraria del Gras i el Magre i la Fundació Oficis de la Carn)

 

17.00

Fira Orígens: petita artesania alimentària

Presentació de productors i tast guiat de productes

 

18.30

Girona Excel·lent: aliments per descobrir el territori

Tast a cegues de productes del Segell Girona Excel·lent